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〈鳥取/田畑商店〉梨のフルーツらっきょう 5箱セット   

商品コード : 2144001
製造元 : 鳥取食品工業株式会社
価格 : 2,380円(税込)
ポイント : 11
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商品詳細


二十世紀梨風味に仕上げた新ジャンルのらっきょう

その独特の風味から若い世代を中心に苦手とする方が多い「らっきょう」を、「ニ十世紀梨」を活用したオリジナル梨ソースで漬けることにより、らっきょうが苦手な方でもフルーティーで食べやすい、これまでにない新ジャンルのらっきょうに仕上げました。従来の20倍以上の時間をかけて塩漬けらっきょうの塩抜きを行い、砂糖の使用をごく少量に抑えてニ十世紀梨の果汁の甘みを活かしています。そのため、塩分・糖分・カロリーが控えめ。とてもフルーティーでヘルシーな果実風味溢れるらっきょうです。あっさりテイストで様々な食材との相性が良く、サラダやオードブル、鍋の薬味や豚肉と巻いてロールカツなど、多様なアレンジメニューにご活用いただけます。ぜひ一度お試しください。これまでの「らっきょう」に対する概念が変わると思います!

  • 商品内容
  • 梨のフルーツらっきょう:75g×5個
  • 原材料
  • らっきょう(鳥取県)、漬け原材料(梨果汁(梨(鳥取県))、砂糖、穀物酢(小麦を含む)、食塩)
  • アレルギー
  • 小麦
  • 配送方法(温度帯)
  • 常温

田畑商店について

鳥取県は全国でトップクラスのらっきょう生産地で、特に砂丘を含む広大な砂丘地で育ったらっきょうは、食物繊維が豊富でシャキシャキとした食感と色の白さが特徴的で全国でも高品質の逸品とされています。卸売数量全国第1位の「二十世紀梨」も100年以上の栽培の歴史があり、ジュワッとジューシーでありながら、みずみずしい果肉で甘さと酸味のバランスがよく爽やかな味が人気ある特産物です。生産者が魂を込め育て作りあげた鳥取県の特産物梨とらっきょうも、毎年必ず出荷できない規格外品が発生してしまっている現状です。規格外品も安く販売はしますが、売れ残ったものは全て捨ててしまっており、正規品と同様で高品質なのに非常にもったいないことです。毎年、心を込めて栽培されている農家様の為にも、捨てられてしまう規格外品を上手く商品加工活用する事でフードロスを打開したい、と私たちは日頃から考えています。「疲弊している農家さんを助けよう!」という強い想いで、田畑商品は商品開発企画をはじめました。

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