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ブランド > 田中製麺 > 〈福岡/田中製麺〉博多ごぼう天うどん

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〈福岡/田中製麺〉博多ごぼう天うどん

商品コード : 4323001
価格 : 円(税込)
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商品詳細


博多名物ごぼう天うどん

戦後まもなく、福岡県久留米市で乾麺製造業として創業し、地域の皆様に愛されてきた田中製麺は、2015年7月に長年温めてきた「田中の麺家」をオープンしました。「田中の麺家」で一番の人気メニューであるごぼう天うどんを、地元商工会、メディアが一丸となり「博多のお土産品をつくろう」という掛け声のもと、商品化したものが、「博多名物 ごぼう天うどん」です。つるつるもちもちの麺、食べ応えのあるごぼう天、旨みの効いたス−プにねぎもセットにして、お店の美味しさをご自宅でもお楽しみいただけるようにしました。博多といえばラーメンが有名ですが、うどん発祥地としてうどん熱も高く、特に博多ごぼう天うどんが話題になっています。博多の味をギフトとしてもどうぞ。
  • 商品内容
  • 博多ごぼう天うどん(1食)151gx6個
  • 原材料
  • ・めん:小麦粉(国内製造)、食塩/グリセリン、プロピレングリコール、グリシン、ph調整剤
    ・つゆ(希釈用):食塩(国内製造)醤油、砂糖、いわし煮干し、さば節、昆布パウダー/調味料(アミノ酸等)、酒精、香料、調味料、増粘剤(グァー)、(一部に小麦・大豆・さばを含む)
    ・ごぼう天ぷら:植物油(国内製造)、ごぼう、小麦粉、コンスターチ、食塩/調味料(アミノ酸等)、膨張剤、酸化防止剤(V.E)、(一部に大豆・小麦を含む)
    ・乾燥ねぎ:ねぎ(中国)、ぶどう糖
  • アレルゲン
  • 小麦・大豆・さば
  • 配送方法(温度帯)
  • 常温

■田中製麺とは
田中製麺は、1948年福岡県久留米市に乾麺製造業として創業しました。創業以来74年にわたり、一貫として麵一筋に歩んできました。創業より4つのこだわりがございます。
仝粁舛悗里海世錣
良質のでんぷん質をもつ原料を製粉会社様の協力をいただき常に追い求めてきました。
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弊社は、捏ね上げ(ミキシング)で商品の良しあしが90%決定されます。この信念の元、データ分析と職人の感を大事に取り組んでおります。
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お客さまへの思いを馳せて、製造者が毎日麺の試食をおこない、経験値から、その日の天候等を考慮しながら小麦粉・塩・水の配合を微調整しています。
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田中製麺は地域の方にささえていただくことが一番大事です。弊社も地域との共生を第一に行動いたします。
創業者の思いを継承しながら時代の流れの変化に適応していきます。これが田中製麺のこだわりです。

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