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〈京都/京つけもの西利〉京つけもの詰合せ 〈京都/京つけもの西利〉京つけもの詰合せ 〈京都/京つけもの西利〉京つけもの詰合せ
〈京都/京つけもの西利〉京つけもの詰合せ 〈京都/京つけもの西利〉京つけもの詰合せ 〈京都/京つけもの西利〉京つけもの詰合せ
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〈京都/京つけもの西利〉京つけもの詰合せ

商品コード : 1289003
製造元 : 京つけもの西利あじわいの郷工場
価格 : 2,700円(税込)
ポイント : 13
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商品詳細


ずっと食べ継ぎたい、京都の伝統漬物
千年の都、京都。山々に囲まれ、豊かな水源に潤う風土が育んだ漬物がありました。からし漬大根、しょうゆ漬大根を始め、西利伝統の漬物を詰合せたセットです。主原料の野菜は国内産を使用。保存料や着色料は一切使用せずに漬け込んでいます。
 
(商品の内容)
・からし大根(120g)
・しょうゆ大根(120g)
・赤しそむらさきの(50g)
・味すぐき(40g)
・青しそむらさきの(50g)
・山里の香り(40g)
・ゆかりむらさき(40g)
・しその実漬(50g)

■京つけもの西利とは
和食の歴史とともにある「京つけもの」。
その伝統と職人の技を大切に受け継ぎつつ、現代のライフスタイルに合った商品を作ること。それが、西利が今までもこれからも目指すことです。さらに、健康な食を求めるお客様の願いに応え、環境への気遣いも忘れない。「美味しさ」に込める、人と環境へのやさしさ。西利はそんな漬物作りに挑戦しています。
 
■安心を何より大切に
西利の漬物の原料となる野菜は、京都を中心とした契約農家、直営の農業産業法人(株)京つけもの西利ファームで育てた国産野菜を使用。
それを職人が一つ一つ検品し、下処理をして丁寧に漬込みます。京丹後にある「西利あじわいの郷工場」の7000屬鯆兇┐訛膩燭硫湛工場にはクリーンルーム作業室を備え、徹底した衛生管理が行われています。人の手と最新の技術を駆使することで「安心」の漬物が生まれます。

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