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〈京都/京つけもの西利〉古都の朝（8種セット）
〈京都/京つけもの西利〉古都の朝（8種セット）
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〈京都/京つけもの西利〉古都の朝（8種セット）

商品コード : 1289001
製造元 : 京つけもの西利あじわいの郷工場
価格 : 2,160円（税込）
ポイント : 10
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商品詳細


ずっと食べ継ぎたい、京都の伝統漬物

千年の都、京都。山々に囲まれ、豊かな水源に潤う風土が育んだ漬物がありました。職人の技と心を漬け込んだ、伝統の京漬物を存分に味わえる詰合せセットです。主原料の野菜は国内産を使用。保存料や着色料は一切使用せずに漬け込んでいます。

  • 商品内容
  • ・赤しそむらさきの(50g)
    ・青しそむらさきの(40g)
    ・花みぶ菜(40g)
    ・さくら漬け(40g)
    ・味すぐき(40g)
    ・ゆかりむらさき(40g)
    ・うり山椒(40g)
    ・山里の香り(40g)
  • 原材料
  • ・赤しそむらさきの
    胡瓜、赤しそ、みょうが、生姜、漬け原材料（みりん、醤油、調味酢、醸造酢、食塩、赤しそエキス）/ソルビトール、調味料（アミノ酸等）、酸味料、香料、（一部に小麦・大豆を含む）

    ・青しそむらさきの
    胡瓜、茄子、しそ、みょうが、生姜、漬け原材料（みりん、醤油、調味酢、醸造酢、食塩）/ソルビトール、調味料（アミノ酸等）、酸味料、香料、（一部に小麦・大豆を含む）

    ・花みぶ菜
    壬生菜、菜の花、胡瓜、漬け原材料（醤油、砂糖、醸造酢、みりん、こんぶ調味エキス、生姜、食塩）/調味料（アミノ酸等）、（一部に小麦・大豆を含む）

    ・さくら漬け
    日野菜、漬け原材料（みりん、食塩、醤油）/調味料（アミノ酸）、酸味料、ソルビトール、（一部に小麦・大豆を含む）

    ・味すぐき
    すぐきかぶら、漬け原材料（みりん、醤油、醸造酢、ごま、食塩）/ソルビトール、調味料（アミノ酸）、（一部に小麦・大豆を含む）

    ・ゆかりむらさき
    胡瓜、赤しそ、れんこん、みょうが、生姜、漬け原材料（みりん、醤油、調味酢、醸造酢、赤しそエキス、食塩）/ソルビトール、調味料（アミノ酸等）、酸味料、香料、（一部に小麦・大豆を含む）

    ・うり山椒
    瓜、実山椒、漬け原材料（醤油、醸造酢、みりん、砂糖、食塩）/調味料（アミノ酸等）、（一部に小麦・大豆を含む）

    ・山里の香り
    胡瓜、山ごぼう、漬け原材料（醤油、砂糖、食塩）/調味料（アミノ酸等）、酸味料、香料、（一部に小麦・大豆を含む）
  • アレルギー
  • 小麦
  • 配送方法（温度帯）
  • 常温

京つけもの西利とは

和食の歴史とともにある「京つけもの」。
その伝統と職人の技を大切に受け継ぎつつ、現代のライフスタイルに合った商品を作ること。それが、西利が今までもこれからも目指すことです。さらに、健康な食を求めるお客様の願いに応え、環境への気遣いも忘れない。「美味しさ」に込める、人と環境へのやさしさ。西利はそんな漬物作りに挑戦しています。

安心を何より大切に

西利の漬物の原料となる野菜は、京都を中心とした契約農家、直営の農業産業法人（株）京つけもの西利ファームで育てた国産野菜を使用。
それを職人が一つ一つ検品し、下処理をして丁寧に漬込みます。京丹後にある「西利あじわいの郷工場」の7000�屬鯆兇┐訛膩燭硫湛�工場にはクリーンルーム作業室を備え、徹底した衛生管理が行われています。人の手と最新の技術を駆使することで「安心」の漬物が生まれます。

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