• 商品内容
• おこし4種類（ミニ粟おこし、くろこし、お茶の友、極上落花）　計180ｇ/袋（個包装紙込み）×12袋
  ※4種類の数量はランダムです。
• 原材料
• 糖類（砂糖（国内製造）、水あめ、加工黒糖）、小麦粉、でん粉、米、落花生、黒ごま、しょうが、ショートニング、ピーナッツバター、植物油脂、食塩、寒梅粉（でん粉、もち粉）、あおさ、イースト、乳化調味料（植物油脂、還元澱粉糖化物、蛋白加水分解物、醤油）、うこん末、のり/膨脹剤、カラメル色素、増粘剤（プルラン）、香辛料抽出物、調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（V.E、V.C）、（一部に小麦・落花生・ごま・大豆を含む）
• アレルギー
• 小麦・落花生・大豆・ごま
• 配送方法（温度帯）
• 常温

・こだわりの厳選素材
美味しいおこしは美味しい原材料から。ピーナッツ等、「おこし」に使う自然原料は、風味・大きさ・歯ごたえなど収穫場所や季節によって違いが大きくなります。日進堂製菓では、それぞれの製品に一番適している産地・季節の原材料を選定して仕入れを行っております。自然素材でできている「おこし」だからこそ一番気を使います。

・伝統と革新が融合
それぞれが持つ原材料の特徴や味わいや食感をだすために、ピーナッツミックス、粟おこし、豆太鼓など、おこしの種類毎に使用する水あめや砂糖の種類・配合量を変えています。それらの製法は先輩職人から後輩へと引き継がれ、後輩がまた独自の研究を重ね、時代に合わせた新しいエッセンスを加えることでさらに新たな製法を確立しています。伝承を繰り返すことでできた唯一無二の製法が日進堂製菓の強みです。古き良き“懐かしのお菓子”でありながら、決して飽きられることのない「ふるさとの味」。今も、そしてこれからも。日進堂製菓の職人技の深化の結晶をお楽しみください。

明治初期に大阪・平野で「カステラ作り」と「粟おこしの製造」からスタートした日進堂製菓。
「おいしいお菓子づくり」をモットーに、各商品に適した素材を厳選し、それぞれの素材が持つ原材料の特徴、味わい、食感を出すために創意工夫を凝らした商品を世に送り出しています。素朴で懐かしい味わいが魅力の「おこし」は、POS売上ランキング「おこし部門」で売上NO.1（2017〜2022年）にも輝きました。今の時代では忘れられてしまった”人の温かみ”を思い出させてくれる日進堂製菓の商品をご賞味ください。