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〈和歌山/じゃばらいず北山〉じゃばら果汁 360ml
商品コード : 1148003 |
製造元 : 株式会社じゃばらいず北山 |
価格 : 2,376円(税込) |
ポイント : 11 |
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23pt |
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商品詳細
※こちらの商品は新しいラベルへ変更中です。ご注文の時期により掲載とは違うラベルが届くことがありますが品質に問題はございません。
ご了承のほどお願いいたします。
もぎたてのじゃばらをギュッと絞った100%天然果汁。
皮ごと絞っているので酸味と一緒に苦み、引き立つ香りをお楽しみ頂けます。酸っぱいけれど旨味があるので焼き魚やお肉料理にぴったりです。炭酸水やお水で割って飲むじゃばらの爽やかな風味が広がりさっぱりして美味しいです。
じゃばらは栄養たっぷり!ビタミンC・B1・B2が豊富でカロチンも含まれた栄養満点の果汁です。その独特の風味を食卓のいろんな料理にお試しください。
※ストレートで果汁を飲む場合のご注意※
じゃばらは酸味が強いのでストレートで飲まれる際は空腹時を避けてお飲みください。
- 商品内容
- じゃばら果汁 360ml
- 原材料
- じゃばら(上北山村産)
- アレルギー
- なし
- 配送方法(温度帯)
- 常温
じゃばらとは
「じゃばら」は、和歌山県でありながら、三重県と奈良県に囲まれ、和歌山県のどの市町村とも隣接しない特殊な位置にある北山村にしか自生していなかったことから「幻の果実」と呼ばれている柑橘類です。名前は「邪気を払う」が由来となり「邪払(じゃばら)」と名づけられました。
その希少性も相まって、北山村では縁起物の食材でした。その味を一言で表現すると「にがうま」。酸っぱさの後に残るほんのりの苦味が独特で、ユズよりも果汁が豊富!ユズやスダチとは違ったまろやかな風味があります。果汁が豊富で種もほとんどなく、糖度も以外と高いので、とてもまろやかな味わいです。
●じゃばらの成分
北山村のじゃばらにはユズやスダチ等他柑橘と比べ、「ナリルチン」がとても多く含まれていることが調査でわかっています。
「ナリルチン」にはヒスタミンの放出を抑制し、花粉症やアトピーによる症状を軽減する効果が期待できると言われており、
果汁に含まれるのがナリルチンで、他の柑橘に比べ6倍〜10倍も含まれています。
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