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〈高知/宇佐もん工房〉活き締め ブリの醤油漬け丼 60g × 8P セット 〈高知/宇佐もん工房〉活き締め ブリの醤油漬け丼 60g × 8P セット
〈高知/宇佐もん工房〉活き締め ブリの醤油漬け丼 60g × 8P セット 〈高知/宇佐もん工房〉活き締め ブリの醤油漬け丼 60g × 8P セット
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〈高知/宇佐もん工房〉活き締め ブリの醤油漬け丼 60g × 8P セット

商品コード : 3026006
製造元 : 企業組合宇佐もん工房
価格 : 円(税込)
ポイント : 20
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商品詳細


漁師のまかない絶品丼!

黒潮の恵みを受けリアス式海岸の3大漁場といわれる野見湾(須崎市)で養殖されたブリを使用しております。全国の養殖の発祥の地であり、昔ながらの出来るだけ天然に近い魚体を目指す管理法が現在にも引き継がれており、大規模管理の養殖場にはない身質が特徴です。水揚げ後、すぐに活き締めを行い、高い鮮度を保ったまま切り身にしたものを、“特製タレ”に漬けこみ、短時間のうちに急速低温冷凍した製品です。
解凍しご飯にかけるだけで、漁師町でしか味わえないような新鮮な漬け丼がいただけます。お好みで、ネギ、刻みのり、わさび等を載せてお召し上がり下さい。お茶漬けとしてもお召し上がり頂けます

  • 商品内容
  • 活き締めブリの醤油漬け丼60g×8p
  • 原材料
  • ブリ、醤油加工品(みりん、醤油(大豆、小麦含む)、鰹節、米)、ジンジャー
  • アレルギー
  • 小麦
  • 配送方法(温度帯)
  • 冷凍

宇佐もん工房とは

「宇佐もん一本釣りうるめ」の獲れる高知県土佐市宇佐の漁場は、土佐湾沖の中央部に位置する、黒潮の恵み豊かな場所です。
企業組合宇佐もん工房は、土佐市宇佐町の地域の活性化、地域のブランド化を目指すために、地域の各団体(土佐市商工会宇佐支部、女性部、青年部、県漁協 宇佐統括支所、漁師、宇佐料飲組合)の協力のもと“宇佐のうるめいわしのブランド化”に取り組んでおり、企業組合への出資メンバー約30人で構成される会社です。この会社はもともと商工会宇佐支部青年部に属する地元の若者が中心となって活動し、各団体からも協力頂くことで、設立することが出来ました。今では宇佐町全体をあげて応援を頂いております。
うるめいわしのブランド化は、地元、宇佐町にごく当たり前のようにある資源を、全国の皆様が求めるごく当たり前のニーズに対して、ご満足頂ける様、精一杯お応えしていく事業だと考えております。 また、これらを地元の地に足を付けて確実に進めていくことで、元気、やる気、活気に満ちた町づくりを目指すと同時に、そして我が町がNO1と自信を持っていえるようなそんな町づくりの幹の役割を果たす事業にしたいと考えています。

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