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〈福岡/ウエダ〉九州一夜干し4種セット 〈福岡/ウエダ〉九州一夜干し4種セット
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〈福岡/ウエダ〉九州一夜干し4種セット

商品コード : 1311001
価格 : 円(税込)
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商品詳細


九州発、低温熟成の無添加干物セット
九州各地の漁港で水揚げされた天然鮮魚を手早く開き、五島灘の自然の海水から作った塩で甘塩加工し、低温熟成乾燥で仕上げた一夜干しです。天然鮮魚はお刺身でも食べられるくらいの鮮度と脂のりのよさにこだわり仕入れています。天日にはあえて当てず、衛生的な冷蔵庫内で特殊乾燥シートを一枚一枚じっくりと乾燥させており、余分な水分や魚の臭みだけ取り除き、適度な水分を残した見た目にも瑞々しい干物を作っています。
  • 商品内容
  • レンコ鯛×1、真さば×1、真あじ×2、真いわし×3
  • 原材料
  • ・真さば一夜干し(真さば、食塩)国産(九州近海)
    ・真あじ一夜干し(真あじ、食塩)国産(九州近海)
    ・れんこ鯛一夜干し(れんこ鯛、食塩)国産(九州近海)
    ・真いわし丸干し(真いわし、食塩)国産(九州近海)
  • アレルゲン
  • なし
  • 配送方法(温度帯)
  • 冷凍

■ウエダについて
創業50年のウエダは、「開きに出来る魚はなんでも開く」をモットーに常に新しい魚を追い求めています。全国でも有数の水揚げ量がある「博多漁港」からほど近いウエダでは、玄界灘をはじめとする九州近海で水揚げされた新鮮な魚介類を厳しい目利きで仕入れています。素材や製法にこだわり、「美味しい魚が食べたい」というお客様のご要望にこれからも真摯に向き合い、「より安心・安全」な商品造りに「真心」を込めて努力してまいります。

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