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〈和歌山/花野食品〉有田みかんのアイスなワイン【20歳未満の方には販売いたしません】 〈和歌山/花野食品〉有田みかんのアイスなワイン【20歳未満の方には販売いたしません】
〈和歌山/花野食品〉有田みかんのアイスなワイン【20歳未満の方には販売いたしません】 〈和歌山/花野食品〉有田みかんのアイスなワイン【20歳未満の方には販売いたしません】
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〈和歌山/花野食品〉有田みかんのアイスなワイン【20歳未満の方には販売いたしません】

商品コード : 1296001
価格 : 円(税込)
ポイント : 13
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■この商品はお酒です。20歳未満の方には販売できません。
■20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。
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商品詳細


気品あふれる味わい
氷結ワインの製造法を取り入れた極甘のデザートワインです。フレッシュ果汁からワインに仕上げる為に使用できる果汁の割合は約40%。とろりとしたみかん果汁に甘さや美味しさを凝縮させるので、発酵しても濃厚な口当たりの中に爽やかな柑橘を感じる気品あふれる味わいに仕上がっています。
氷結ワインに欠かすことのできない、凍らせた果汁を溶かし取りだす工程には最適な時期があり、秋から冬にかけて、温度が20度を下回った頃がベストな時期です。溶け過ぎず、溶けなさ過ぎず、最適な気温が必要なこのワインは、一年のごく短い時期に溶けた分だけの生産となる為、貴重なワインなのです。
飲み方のおすすめは、炭酸やロックはもちろんのこと、極甘のデザートワインを活かして、紅茶にかけたり、バニラアイスにかけて大人のデザートとしてもおすすめです。
※この商品はお酒です。20歳未満の方には販売できません。
※未成年の方の飲酒は法律で禁止されています。また、飲酒運転は法律で禁止されています。
※ご購入いただく場合は、年齢確認のため、フォームに生年月日をご記載ください。
  • 商品内容
  • 有田みかんのアイスなワイン360ml ×1本
  • 原材料
  • 温州みかん(和歌山県有田市産)/酸化防止剤(亜硫酸塩)
  • アルコール分
  • 12%
  • アレルゲン
  • なし
  • 配送方法(温度帯)
  • 常温

■有田市の取り組みで生まれたワイン
和歌山県内でも有数のみかんの産地である有田市。有田市長の元、みかんを原料にした、アイスワインやリキュールの研究・開発を共同開発を行うチームが立ちあげられました。チームには日本ソムリエ協会の高野豊氏をアドバイザーに迎え、有田市で唯一の醸造家であり、また従来よりみかんワインの製造を手掛けてきた花野雅司も参加することとなりました。この研究・開発の取り組みの中でこれまでにないワインの製法をみかんワインに取り入れられ、みかんワインの可能性はますます広がり、花野雅司もみかんワインの醸造家として成長することができました。

■花野食品について
大正時代に和歌山県有田郡湯浅町にて創業し、以後食酢、醤油、出汁の素を製造し、現在の事業の基盤が造られました。創業者の「産地と特産品に傾けた真心と情熱のロマン」をを継承し、有田の地の名産品であるみかんを原料としたみかん酢の発売や、ワインの製造を行っています。自然豊かな有田を拠点として、新しい有田の魅力を全国に発信しています。

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