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〈長崎/須崎屋〉和三盆糖 烏骨鶏卵 長崎五三焼かすてら 極上

商品コード : 4291003
製造元 : 株式会社須崎屋
価格 : 3,564円(税込)
ポイント : 17
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商品詳細


老舗がお届けする、極上の高級かすてら
創業1867年、高級かすてら「五三焼(ごさんやき)」に専念してきた須崎屋がたどりついた最高級の逸品です。地元の旨味の強いブランド卵に烏骨鶏卵を加えてコクを増しています。一方で和三盆糖、佐賀の高級もち米飴、氷砂糖など4種の甘味で上品な後味に仕上げました。一枚分ずつ生地を立て、一枚分ずつ生地の声を聴きながら職人が丁寧に焼き上げます。その味わいにふさわしく、金箔を散らして桐箱に納めてお届けします。
 
(商品の内容)
・長崎五三焼(ごさんやき)かすてら 極上 12切入

■須崎屋とは
須崎屋は慶応3年(1867年)創業、長崎のカステラの老舗。
海運業を営んでいた初代「伊藤安次郎」が、当時貴重であった長崎カステラを地元・島原の人にも、という地元に対する熱い思いから始まっています。 "卵黄5:卵白3” の黄金律で作られたカステラは、熟練の職人が丁寧に時間をかけ、一つ一つ手焼きして作られています。

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