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〈奈良/三輪そうめん松田〉手延べ三輪の白髭 細麺 KB-10

商品コード : 1264001
製造元 : 株式会社三輪そうめん松田
価格 : 1,080円(税込)
ポイント : 5
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商品詳細


なめらかでありながら力強いコシ

匠の技と選び抜いた小麦粉を白髭専用にブレンドすることで一口目からの美味しさにこだわりました。涼感に浸れる細麺白髭ならではの棘のない滑らかな口当たりが特徴です。
冬期のみ36時間工程を徹底し、さらに約一年半ものあいだ蔵で長期熟成期間を経ることでコシが強くよりなめらかな白髭に仕上がります。三輪そうめん松田の素麺には欠かせない最終工程となります。

ゆで時間は50秒、生姜、ねぎ、みょうが、大葉などの薬味やキュウリなどのお野菜を添えて、お好みのめんつゆでお楽しみください。
【細麺 白髭 0.6〜0.8mm(目安)】
  • 商品内容
  • 手延べ三輪の白髭細麺50g×5束
  • 原材料
  • ・手延べ三輪の白髭細麺
  • 小麦粉(国内製造)、食塩、食用植物油
  • アレルゲン
  • 小麦
  • 配送方法(温度帯)
  • 常温

■株式会社三輪そうめん松田とは
三輪素麺のルーツを遡れば約1200年前。疫病による飢饉に苦しめられた頃の保存食として作られたことが始まりとされ、以降小麦栽培と並行して農業が落ち着く冬場の仕事として素麺づくりが行われ、この地の名物として、また夏の風物詩として脈々と受け継がれてきました。
天保元年の創業以来、先祖代々受け継がれてきた手延べの製法にこだわり、お客様への感謝とともに松田にしかつくれない素麺づくりを行っています。

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