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〈京都/む津美製菓〉京まかろん(9種)18個入

商品コード : 1265004
価格 : 円(税込)
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商品詳細


「マカロン」ではなく「まかろん」

京まかろんは、マカロンの製法に和菓子の技術と京和菓子職人の発想を掛け合わせた「洋」と「和」のいいとこどり。
厳選した素材を吟味しながら、配合や組合せを試行錯誤し、それぞれの物語をもって誕生。原材料は全て京都府産にこだわり、
・抹茶は、一番摘み茶葉100%の石臼びき宇治抹茶
・玉露は、石臼二段挽きの宇治玉露
・ほうじ茶は、直火で焙煎した宇治ほうじ茶
・和紅茶は、和束町産の紅茶「べにふうき」
・紫いもは、亀岡産無農薬栽培「パープルスイートロード」
・生姜は、大原産の有機栽培生姜
・柚子は、水尾産の実生の柚子
・甘酒は、向井酒造の古代米を使用した「伊根満開」の酒粕
・黒炒りは、綾部産の焙煎玄米と西山地区の孟宗竹炭
を使用しています。
職人の感覚を大切に、一つ一つ丁寧に手作業で仕上げています。京まかろんならではのしっとりやわらかな食感をお楽しみください。

  • 商品内容
  • 京まかろん(抹茶/玉露/ほうじ茶/和紅茶/紫いも/生姜/柚子/甘酒/黒炒り) 9種×2個(計18個)
  • 原材料
  • ・京まかろん(抹茶)
    砂糖(国内製造)、卵白、アーモンド、白隠元豆、水飴、バター、抹茶、粉あめ、和三盆糖蜜、米油、(一部に卵・乳成分・アーモンドを含む)

    ・京まかろん(玉露)
    卵白(国産)、砂糖、アーモンド、白隠元豆、水飴、バター、含蜜糖、玉露、和三盆糖蜜、米油、(一部に卵・乳成分・アーモンドを含む)

    ・京まかろん(ほうじ茶)
    卵白(国産)、アーモンド、粗糖、水飴、砂糖、白隠元豆、バター、ほうじ茶、粉あめ、米油、(一部に卵・乳成分・アーモンドを含む)

    ・京まかろん(和紅茶)
    卵白(国産)、砂糖、アーモンド、白隠元豆、水飴、バター、含蜜糖、紅茶、粉あめ、米油、(一部に卵・乳成分・アーモンドを含む)

    ・京まかろん(紫いも)
    紫いも(国産)、含蜜糖、アーモンド、卵白粉あめ、バター、米油/着色料(紅麹、クチナシ)、(一部に卵・乳成分・アーモンドを含)

    ・京まかろん(生姜)
    和三盆糖(国内製造)、卵白、アーモンド、白隠元豆、生姜、水飴、バター、和三盆蜜糖、(一部に卵・乳成分・アーモンドを含む)

    ・京まかろん(柚子)
    卵白(国産)、アーモンド、砂糖、柚子、白隠元豆、バター、含蜜糖、粉あめ、米油/クチナシ色素、(一部に卵・乳成分・アーモンドを含む)

    ・京まかろん(甘酒)
    砂糖(国内製造)、卵白、アーモンド、酒粕(伊根満開(紫黒米、米麹))、水飴、白隠元豆、バター、粉あめ/紅麹色素、(一部に卵・乳成分・アーモンドを含む)

    ・京まかろん(黒炒り)
    卵白(国産)、アーモンド、粗糖、白隠元豆、砂糖、水飴、バター、玄米、米油/植物炭末色素、(一部に卵・乳成分・アーモンドを含む)
  • アレルギー
  • 卵・乳成分
  • 配送方法(温度帯)
  • 冷蔵

む津美製菓について

創業昭和12年、創立昭和35年。「酒まんじゅう」を主力に、半生菓子など多様な和菓子を製造。 その菓子製造の固有技術を強みに事業を拡大。更には、自社ブランド以外にも、他のブランドへのOEM事業も手掛けてきました。

受賞実績
(昭和52年)第19回全国菓子大博覧会にて名誉総裁賞受賞 商品:酒まんじゅう
(平成20年)第25回全国菓子大博覧会にて茶道家元賞受賞 商品:抹茶松露
(平成25年)第26回全国菓子大博覧会にて橘花栄光賞受賞 商品:かまくら餅
(平成29年)第27回全国菓子大博覧会にて農林水産大臣賞受賞 商品:京まかろん

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