とびしま海道産柑橘を使って酵母を起こし焼き上げました。一口サイズでサクサク食感。

・レモンラスク：ラスクの表面にとびしまレモン果皮を塗って焼き上げておりレモンがほんのり香ります。

・みかんラスク：ラスクの表面にとびしま海道産みかん果皮を塗って焼き上げておりみかんがほんのり香ります。

・藻塩ガーリックラスク：ガーリックが効いたおつまみ系ラスク。
そのままでも美味しいですが、トマトやサーモン・アボカド・クリームチーズ・マッシュポテトなどを乗せてカナッペにすると絶品です。ラスク自体が藻塩の塩分が効いていますので上に乗せる具は塩分控えめのほうが美味しくいただけます。

・てんさい糖ラスク：ベーシックな甜菜糖の自然なやさしい甘みのラスクです。

・カレーラスク：スパイシーなおつまみ系ラスクです。

• 商品内容
• ラスク5種（各40g）×各2袋
  （レモン、みかん、カレー、藻塩ガーリック、てんさい糖）
• 原材料
• ・レモンラスク
  小麦粉（国内製造）、甜菜糖、バター、植物油脂、レモン（広島県産）、柑橘酵母（パン酵母、ミカン）、脱脂粉乳、塩/香料、酸化防止剤（V.E）、着色料（カロチン）、（一部に小麦・乳成分・大豆を含む）
  
  ・藻塩ガーリックラスク
  小麦粉（国内製造）、甜菜糖、バター、植物油脂、柑橘酵母（パン酵母、ミカン）、脱脂粉乳、藻塩、レモン（広島県産）、ガーリック/香料、酸化防止剤（V.E）、着色料（カロチン）、（一部に小麦・乳成分・大豆を含む）
  
  ・カレーラスク
  小麦粉（国内製造）、甜菜糖、バター、植物油脂、柑橘酵母（パン酵母、ミカン）、脱脂粉乳、塩、レモン（広島県産）、カレー粉、ビーフエキス、ガーリック/香料、酸化防止剤（V.E）、着色料（カロチン、カラメル）、調味料（アミノ酸等）、酸味料、（一部に小麦・乳成分・大豆・牛肉を含む）
  
  ・てんさい糖ラスク
  小麦粉（国内製造）、甜菜糖、バター、植物油脂、柑橘酵母（パン酵母、ミカン）、脱脂粉乳、塩、レモン（広島県産）/香料、酸化防止剤（V.E）、着色料（カロチン）、（一部に小麦・乳成分・大豆を含む）
  
  ・みかんラスク
  小麦粉（国内製造）、甜菜糖、バター、植物油脂、柑橘酵母（パン酵母、ミカン）、脱脂粉乳、塩、みかん（広島県産）/香料、酸化防止剤（V.E）、着色料（カロチン）、（一部に小麦・乳成分・大豆を含む）
• アレルギー
• 小麦、乳
• 配送方法（温度帯）
• 常温

とびしま柑橘倶楽部「黄金の島再生プロジェクト」
瀬戸内海中部に浮かぶ、全周約26km、人口3000人程の「大崎下島」。この島はかつて、柑橘栽培100年以上の歴史を誇り、日本一の収穫量を誇るレモンの生産地として、「黄金の島」と呼ばれていました。しかし、その「黄金の島」も生産者の高齢化や後継者不足など問題で、柑橘畑は全盛期の3分の1程度まで落ち込んでいます。今のままでは100年以上島々を支えてきた、重要な伝統産業がなくなる！と感じた私たちは、消えゆく伝統の灯火を絶やさぬよう、黄金の島再生に向け、耕作放棄地を再生しようと「とびしま柑橘倶楽部」を立ち上げました。
とびしま柑橘倶楽部「黄金の島再生プロジェクト」では、「愛とレモンで島おこし」をテーマに地元をはじめ日本全国に広島レモンを広める活動を行っています。