素材選びに妥協することなく、厳選した素材を贅沢に使ったバスクチーズケーキ。
高温で焼き上げた外側のしっかりした食感と、低温で火入れをした内側のとろっと柔らかい食感のコントラストが楽しめます。『バスクチーズケーキ・ピスタチオ』は、クリームチーズの濃厚なコクはそのままに、生地にたっぷりと加えたピスタチオの香りと香ばしさがしっかりと感じられます。小麦粉不使用でグルテンフリーなのも嬉しいポイント。大切な人への贈り物や、自分へのご褒美としてもおすすめです。

• 商品内容
• バスクチーズケーキ（ピスタチオ）×4個
• 原材料
• クリームチーズ（オーストラリア製造）、卵、生クリーム、グラニュー糖、ピスタチオペースト、コーンスターチ、ブランデー、ピスタチオ、（一部に卵・乳成分・大豆を含む）
• アレルギー
• 卵・乳成分
• 配送方法（温度帯）
• 冷凍

フランスでの修行時代に出会ったチーズケーキ。
その美味しさに驚き、奥深い味わいは瞬間でトリコに。「VACHE」は“すごい！”と思ったその瞬間の気持ちが詰まっています。出会いから23年経った今でもその出会いは鮮明にのこり「このチーズケーキを自分が生まれ育ったまちで、お客さまにお届けしたい」と、お店づくりはスタートしました。 食材選びもフレンチレストランでこれまで培ってきた地元の生産者さんにも助けられ、試作を繰り返しこだわりのチーズケーキを作り上げることができ、2022年初夏、チーズケーキ専門店はオープンしました。「VACHE」には、そんなたくさんの思いが詰まった、チーズケーキの専門店です。VACHEの店頭では、オンラインショップとはまたひと味違う、チーズケーキがショーケースに並びます。私たちが持つ150-200種類のレシピには、VACHEを代表するチーズテリーヌからスタンダードなベイクドチーズケーキやバスクチーズケーキ、チーズプリンなどがあり、組み合わせる食材の構成、口あたりのバリエーションから、チーズケーキの美味しさはさらに無限に広がります。たくさんのレシピから、季節ごとにさまざまなタイプのカットチーズケーキが毎日8種類ほど登場します。チーズケーキを選んでいただく瞬間の楽しさと、お店にお越しいただくお客さまの笑顔を思い浮かべ、毎日おいしいチーズケーキを心を込めてつくっています。