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〈熊本/フジチク〉ふじ馬刺し厳選赤身詰め合わせ 〈熊本/フジチク〉ふじ馬刺し厳選赤身詰め合わせ 〈熊本/フジチク〉ふじ馬刺し厳選赤身詰め合わせ 〈熊本/フジチク〉ふじ馬刺し厳選赤身詰め合わせ
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〈熊本/フジチク〉ふじ馬刺し厳選赤身詰め合わせ

商品コード : 4184002
価格 : 円(税込)
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商品詳細


≪クール便≫
希少部位を含む赤身の詰め合わせ
一頭から数キロしかとれない希少部位のヒレ(シャトーブリアン)や上級赤身のロース等赤身馬刺しの美味しさをお楽しみ頂ける詰合せとなっております。それぞれの美味しさを是非食べ比べてみて下さい。特に最高級赤身肉ヒレは口の中でほどけるような食感で、口いっぱいに馬刺しならではの旨味が広がります。ふじ馬刺しはどこよりも長く、一年という長い仕上げの期間を設けているので歯切れの良さ、香りをお楽しみ下さい。
(商品の内容)
この商品はクール便(冷凍)でお送りします。
・ふじ馬刺し4種( ヒレ、ロース、ランプ、上赤身)×100g/種
・馬刺しのたれ5ml×8
・しょうが×8

■馬刺し専門店フジチク
恵まれた肥育環境と、徹底した生育管理
「フジチク」は、生鮮食品を扱う上で最も重要な品質管理を重点に、衛生・鮮度管理を 追求し、長年培われたノウハウで飼育・加工・販売の一貫主義のもと、 本当に美味しい食肉を提供する為、日夜努力しています。

ふじ馬刺しができるまで
国内各地の牧場とカナダの契約牧場
北海道を中心とした安心できる国内各地の牧場と、空気の澄んだカナダの 西部に契約牧場があります。厳選した牧場で、安心と品質をお約束できる、 肉付きの良い馬だけを選別します。
大自然の放牧で丈夫な体を作る
仔馬は親馬と一緒に大自然に放牧され、ゆったりと過ごします。 また、草原を駆け回って丈夫な体が作られます。
熊本阿蘇の牧場で
ー手厚い配慮でストレスなく熊本へー

丈夫に育った仔馬は動物検疫をうけて(カナダからの場合)、ストレス がかからないように移動の過程も手厚く配慮されて、熊本の菊陽ファー ムへやってきます。
ー熊本の美味しい水と大自然に囲まれた、馬にとって最高の環境ー
阿蘇山麓の風通しの良い場所で、仕上げの一年を過ごします。長年改良 を続けてきた自社独自ブランドのえさを気候や馬の発育、体調に合わせ 調整して与えています。

 

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