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〈和歌山/kanowa〉紀州プレミアムレモンケーキBAKE

商品コード : 1171001
製造元 : 株式会社 菓乃輪
価格 : 3,950円(税込)
ポイント : 19
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商品詳細


「食べるレモネード」

という言葉にふさわしく、食べた瞬間レモンが口いっぱいに広がります。

じっくり時間をかけて焼き上げた生地の上面にグラス(砂糖と果汁を合わせたもの)を塗ることで、砂糖だけが結晶化して表面に残り、レモン果汁が生地に浸透してより果汁感を増しています。




「焼いている」「しっとり」「今までにないレモンケーキ」をキーワードに、「パティスリー エルヴェ」の橋本 が焼き加減からレモン果汁の染み込ませ方にまでこだわったケーキはひと口食べると納得の仕上がりです。



知る人ぞ知るレモンの収穫量「全国3位」 和歌山のレモンを活かして作っています。また、市場では価値が無いとされる規格外のレモンを積極的に使用しています。




「BAKE 」の味の決め手となる酸味もしっかりと効いたフレッシュなレモン果汁は社会福祉法人一峰会のメンバーが一つひとつ丁寧に手絞りしています。

手間暇かけた素材と丁寧な加工、そして徹底的にこだわった「メイドイン和歌山」の新スイーツ。ぜひ、和歌山の魅力を存分にお楽しみください。

 
紀州プレミアムレモンケーキ BAKEの美味しいお召し上がり方

【保存方法と保存期間】
冷凍で届いた製品は、すぐに冷凍庫に保管してください。
賞味期限は製造日から 30 日です。

【美味しい解凍の仕方】
お召し上がりになる際は常温にて、約 8 時間以上解凍してください。
解凍後は 48 時間以内にお召し上がりください。

【さらに美味しくなる方法】
完全解凍して食べるサイズにカットしたのち、レンジで約 5〜8 秒温めていただくと
ふわっと感とレモンの風味が増します。

【一度に食べきれない時は】
常温に 30 分間出して食べる分だけカットして、残りを冷凍してください。

 
kanowaについて

私たち、kanowaは 和歌山のレモン農家・障がい福祉事業所・パティシエ・デザイナー・プロデューサーが、それぞれの得意を持ち寄り取り組むレモンケーキ専門店です。


 

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