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ブランド > 伊藤工作所 > 〈長崎/伊藤工作所〉ステーキ専用削り出しグリルパン〜極厚(ごくあつ)〜M(溝あり)

〈長崎/伊藤工作所〉ステーキ専用削り出しグリルパン〜極厚(ごくあつ)〜M(溝あり) 〈長崎/伊藤工作所〉ステーキ専用削り出しグリルパン〜極厚(ごくあつ)〜M(溝あり) 〈長崎/伊藤工作所〉ステーキ専用削り出しグリルパン〜極厚(ごくあつ)〜M(溝あり) 〈長崎/伊藤工作所〉ステーキ専用削り出しグリルパン〜極厚(ごくあつ)〜M(溝あり)
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〈長崎/伊藤工作所〉ステーキ専用削り出しグリルパン〜極厚(ごくあつ)〜M(溝あり)

商品コード : 4164002
製造元 : 伊藤工作所
価格 : 23,100円(税込)
ポイント : 115
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商品詳細


アツアツの肉料理を最後の一口まで美味しく。
そのために生まれたグリルパン。

この“ステーキ専用削り出しグリルパン 〜極厚(ごくあつ)〜”は、熱の通りが均一で、なおかつ保温性に優れ、アツアツのステーキを最後まで熱いまま味わっていただける、ステーキ好きのためのグリルパンです。歴史と実績のある鉄職人が作るグリルパンは、精密部品の製造現場で一枚板から削り出した贅沢な逸品です。


〜特徴〜
・削り出しならではのタフさで、歪まない。
・保温性に優れ、熱しやすく冷めにくい。
・本品独自のメイラード反応
(過熱により糖とアミノ酸が褐色に変化し、香り・美味しさが増す化学反応)が生み出す香ばしさや&旨味で、本格的な焼き上がり。
■一点一点が丸鋼からの削り出しだから、割れや欠けに強い!
■食材の火の通りが均一で保温性に優れ、熱しやすく冷めにくい!
■ビーフ、ポーク、チキンのどれでもOK。手頃な値段のお肉が、香ばしくジューシーな焼き上がりに!


アウトドア&インドア、どちらにも対応!
ビーフはもちろん、ポークやチキンもこんがり美味しく。

取っ手が無いのは、溶接にかかるコストを抑えた結果です。火から下ろして食卓へ運ぶ際は、グリッパーで掴む格好です。コーティングは、あえて施していません。試してはみましたが、取り回しの良さと引き換えに保温性が犠牲になり、「この商品の個性が失われるくらいなら、必要ない」と即断しました。
「ステーキ専用」と銘打ってはいますが、もちろんハンバーグやソテーなどいろいろなグリル料理にオススメです。最後のひと口まで、焼きたてのアツアツのままお楽しみください。直火やガスコンロはもちろん、IH調理器にも対応しており、屋内外を問わずお使いいただけます。

  • 商品内容
  • ・グリルパンMサイズ1個
    ・専用グリッパー2個
  • 素材
  • 丸鋼
  • サイズ
  • ■直径:18.8cm
    ■深さ:2.0cm(溝あり)
    ■重量:2.0kg

伊藤工作所について

新鋭のマシニングセンタと年季の入った汎用機を併用し、職人ならではの目と手、そして気持ちで、精度と出来栄えを追求したモノづくりを心がけています。

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