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〈山口/ヤマカ醤油〉飲むお酢/フルーツビネガ−セット 〈山口/ヤマカ醤油〉飲むお酢/フルーツビネガ−セット 〈山口/ヤマカ醤油〉飲むお酢/フルーツビネガ−セット 〈山口/ヤマカ醤油〉飲むお酢/フルーツビネガ−セット 〈山口/ヤマカ醤油〉飲むお酢/フルーツビネガ−セット 〈山口/ヤマカ醤油〉飲むお酢/フルーツビネガ−セット
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〈山口/ヤマカ醤油〉飲むお酢/フルーツビネガ−セット
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〈山口/ヤマカ醤油〉飲むお酢/フルーツビネガ−セット

商品コード : 2120001
製造元 : ヤマカ醤油
価格 : 円(税込)
ポイント : 14
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商品詳細


飲むお酢フルーツビネガーセット
色鮮やかな「飲む酢」のセットです。原料はすべて、山口県産の果物を使用しています。
キレイな色は原料由来のもの。いろいろ試されたい方に、またオシャレなギフトとしても喜ばれます。

お酢の好きな方はそのままで。4倍の炭酸で割ってサワードリンクにしても美味しくお召し上がりいただけます。

・ブルーベリー
山口県産ブルーベリー果汁の「そのまま飲める」フルーツビネガー発酵酢です。透明感のあるあざやかな色は素材由来の天然の色です。ブルーベリー果汁を独自の技術で発酵させたお酢に、そのままでもお試しいただけるようぶどう果汁をブレンドしました。
発酵酢独特の「ツン」とくる刺激をおさえ、フレッシュな山口県産ブルーベリーの味わいと爽やかな酸味は、そのままでも、ヨーグルトにかけても、お試しいただけます。

・やまぐちみかん
山口県内産のみかんの特長のまろやかな甘さを生かした、ひときわフルーティーな酸味のフルーツビネガー/発酵酢です。みかん果汁を独自の技術で発酵させたお酢に、そのままでもお試しいただけるよう蜜柑果汁をブレンドしました。
発酵酢独特の「ツン」とくる刺激をおさえ、柑橘ならではのフレッシュなあと味と発酵酢独特のきりりとした酸味をお試しいただけます。

・梨
山口県豊北町では、季節を迎えると梨の白い花が咲き乱れます。山口県内産の梨の果汁を独自の技術で発酵させ、和梨果汁とブレンドさせたフルーツビネガー/発酵酢です。薄くピンクがかったような透き通るような色は、素材由来の天然の色です。
発酵酢独特の「ツン」とくる刺激をおさえ、ほどよいやさしさの酸味のあとに、しっかりとした梨の味覚がお楽しみいただけます。

・やまぐち林檎
山口県の徳佐はりんごの産地として知られています。徳佐で採れたりんごの果実を、ていねいに発酵させたやさしくて甘酸っぱいフルーツビネガー/発酵酢です。
発酵酢独特の「ツン」とくる刺激をおさえてますので、できるだけ、つめたく冷やして、ストレートでお試しいただけますと、透き通すっきりとした酸味をお楽しみいただけます。

(商品の内容)
内容量:100ml / 本

・ブルーベリー
・やまぐちみかん
・梨
・やまぐち林檎
各1本ずつ


 

ヤマカ醤油は、日本が近代化の道を歩み始めた明治5年、山口県下関にて地元に密着した味作りを主眼とし、醤油製造を開始いたしました。
明治、大正、昭和と激動する世の中で、創業時の精神を受け継ぎ、伝統的製法を継承し、地域に密着した商品作りを心掛けています。
現在では、地元下関だけでなく、県下のJAでの「くみあいブランド」商品としても、幅広くご愛用いただいております。時代は平成になり、ヤマカ醤油では醤油製造で得た醸造技術を生かし、県下の農産物、とりわけ果実を利用した醸造酢の製造を開始いたしました。 山口県産業技術センターのご指導の下、山口県下では類を見ない連続醸造法という製造技術を採用し、醤油製造以外の発酵技術を取得いたしました。
これまでの地域に密着した味作りという観点だけでなく、伝統技術により、これまでになかった健康増進機能を持つ食品ができるようになりました。
限りある水産資源の有効利用と、健康増進機能を合わせ持つ次世代の食品の開発を通じて皆さまに喜んでいただける様、努力を続けています。

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