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〈徳島/マルメン製麺所〉徳島すだちラーメン2食入り×2袋 〈徳島/マルメン製麺所〉徳島すだちラーメン2食入り×2袋
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〈徳島/マルメン製麺所〉徳島すだちラーメン2食入り×2袋

商品コード : 3109004
製造元 : 株式会社マルメン製麺所
価格 : 円(税込)
ポイント : 9
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商品詳細


徳島県産のすだちをたっぷりと麺に練り込んだすだちラーメンが誕生しました。

こちらのすだちラーメンの特徴は、徳島県産の天然すだちの表皮及び果肉の全てをペースト状に加工して麺に練り込んであるので、「すだち」の爽やかな風味を存分に味わって頂けます。

2食袋×2袋、計4食セットです。

また、スープにも拘りが!

徳島県のブランド鶏「阿波尾鶏」エキスを使用した塩スープを合わせてあります!
徳島2大ブランドのコラボレーションをご賞味下さいませ!


〇商品内容
2食袋(麺90g×2、スープ×2、すだち果汁×2)×2

マルメン製麺所の麺のこだわり



麺になる前の状態の平らな麺の段階で、2枚出てきますが、
2枚の平らな麺を1枚にすることで、コシが強くなります。




平らな麺を30分ほど寝かします。
それにより水分を全体に均一に染み込ませることができ、ノド越しの良い麺が生まれます。



さらに、もう一度ローラーを通して圧をかけ、切り歯と呼ばれる麺を細くカットする工程を経た後、麺が完成します。

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