萬坊のいかしゅうまいと、博多の名店福さ屋の辛子めんたいを練り込んで作り上げためんたいいかしゅうまいです。
ガツンとした辛さとイカゲソのプリプリした食感が特徴です。 レンジもしくは蒸し器で蒸して、ぽん酢等お好みでお召し上がりください。
油で揚げたり、吸い物や茶わん蒸し、あんかけ等、和・洋・中あらゆる料理にアレンジしてお召し上がれます。

• 商品内容
• めんたい・いかしゅうまいセット
  ・いかしゅうまい大まる（8個入×2箱）
  ・めんたいいかしゅうまい（8個入×1箱）
• 原材料
• ・いかしゅうまい大まる
  しゅうまい：魚介類（いか、たら）、外皮（国内製造）（小麦粉、植物油脂（大豆を含む）、食塩）、植物油脂、玉ねぎ、卵、醤油（大豆・小麦を含む）、食塩、砂糖/加工でん粉、調味料（アミノ酸等）、酒精
  たれ：醸造酢（小麦を含む）、醤油（大豆・小麦を含む）、みりん、清酒、鰹節、昆布
  練りからし：からし、でん粉、食用なたね油、食塩/酸味料、着色料（ウコン）、香料、増粘多糖類
  
  ・めんたいいかしゅうまい
  しゅうまい：魚介類（たら、いか）、外皮（国内製造）（小麦粉、植物油脂（大豆を含む）、食塩）、玉ねぎ、植物油脂、辛子明太子（すけとうだらの卵、食塩、発酵調味料、唐辛子、かつお節エキス、昆布エキス、米酢、魚醤、酵母エキス）、明太調味液（唐辛子、すけとうだらの卵、発酵調味料、かつおエキス、食塩、魚醤）、卵、食塩、砂糖、唐辛子/加工でん粉、調味料（アミノ酸等）、酒精、甘味料（ソルビット）、酸化防止剤（V.C）、ナイアシン、発色剤（亜硝酸Na）、酵素
  たれ：醸造酢（小麦を含む）、醤油（大豆・小麦を含む）、みりん、清酒、鰹節、昆布
• アレルギー（特定原材料８品目）
• 小麦・卵
• 配送方法
• 冷凍

いかしゅうまいの故郷は朝市やいか活き造りで有名な佐賀県唐津市呼子町。
海中レストラン「萬坊」で生まれました。イカは生のままでは1日も持たない繊細な魚介です。使い切ろうとしても季節や天候によって余ってしまうことも。そこでイカを無駄にしたくないという料理人の思いから生まれたメニューの一つです。
レストランの厨房で生まれたいかしゅうまいは、通信販売を始めることで、呼子という港町を知らなかった方々にも、全国各地から手に取っていただくことができるようになりました。「萬坊のいかしゅうまい」をきっかけとして、魅力ある唐津・呼子の町をより多くの方々に知ってほしい。発売当初に掲げた「お客様が口にした瞬間、思わず笑みがこぼれるような美味しさを届けたい」という思いを胸に、私たちの挑戦は続いています。