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〈京都/京つけもの西利〉花かご(NHK-30)
〈京都/京つけもの西利〉花かご(NHK-30)
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〈京都/京つけもの西利〉花かご(NHK-30)

商品コード : 1289014
価格 : 3,240円(税込)
ポイント : 16
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商品詳細


ずっと食べ継ぎたい、京都の伝統漬物

千年の都、京都。山々に囲まれ、豊かな水源に潤う風土が育んだ漬物がありました。職人の技と心を漬け込んだ、伝統の京漬物を存分に味わえる詰合せセットです。主原料の野菜は国内産を使用。

  • 商品内容
  • 花かご(NHK-30)
    ・赤しそむらさきの(50g)
    ・青しそむらさきの(50g)
    ・さくら漬(40g)
    ・味しば漬赤しそ仕立て(40g)
    ・山里の香り(40g)
    ・味すぐき(40g)
    ・ゆかりむらさき(40g)
    ・花みぶ菜(40g)
    ・しその実漬(40g)
    ・はりはり漬(50g)
  • 原材料
  • ・赤しそむらさきの
    胡瓜、赤しそ、みょうが、生姜、漬け原材料(みりん、醤油、調味酢、醸造酢、食塩、赤しそエキス)/ソルビトール、調味料(アミノ酸等)、酸味料、香料 、(一部に大豆・小麦を含む)

    ・青しそむらさきの
    胡瓜、茄子、しそ、みょうが、生姜、漬け原材料(みりん、醤油、調味酢、醸造酢、食塩)/ソルビトール、調味料(アミノ酸等)、酸味料、香料 、(一部に大豆・小麦を含む)

    ・さくら漬
    日野菜、漬け原材料(みりん、食塩、醤油)/調味料(アミノ酸)、酸味料、ソルビトール 、(一部に小麦・大豆を含む)

    ・味しば漬赤しそ仕立て
    茄子、胡瓜、みょうが、生姜、しそ、漬け原材料(調味酢、糖類(異性化液糖、ブドウ糖、砂糖)、食塩、赤しそエキス)/調味料(アミノ酸等) 、酸味料、(一部に小麦・大豆を含む)

    ・山里の香り
    胡瓜、山ごぼう、漬け原材料(醤油、砂糖、食塩)/調味料(アミノ酸等)、酸味料、香料 、(一部に小麦・大豆を含む)

    ・味すぐき
    すぐきかぶら、漬け原材料(みりん、醤油、醸造酢、ごま、食塩)/ソルビトール、調味料(アミノ酸) 、(一部に大豆・小麦・ごまを含む)

    ・ゆかりむらさき
    胡瓜、赤しそ、れんこん、みょうが、生姜、漬け原材料(みりん、醤油、調味酢、醸造酢、赤しそエキス、食塩)/ソルビトール、調味料(アミノ酸等)、酸味料、香料 、(一部に小麦・大豆を含む)

    ・花みぶ菜
    壬生菜、菜の花、胡瓜、漬け原材料(醤油、砂糖、醸造酢、みりん、こんぶ調味エキス、生姜、食塩)/調味料(アミノ酸等) 、(一部に大豆・小麦を含む)

    ・しその実漬
    大根、胡瓜、しその実、生姜、漬け原材料(発酵調味料、醤油、醸造酢、かつお節風味調味料、食塩)/調味料(アミノ酸)、ソルビトール、香料 、(一部に小麦・大豆・ゼラチンを含む)

    ・はりはり漬
    割干大根、生姜、漬け原材料(アミノ酸液、糖類(異性化液糖、砂糖)、醸造酢、食塩、調味酢、発酵調味料、昆布、りんごペースト、ごま、唐辛子)/ソルビトール、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア、甘草) 、(一部に小麦・大豆・りんご・ごまを含む)
  • アレルギー(特定原材料9品目)
  • 小麦
  • 配送方法(温度帯)
  • 常温

京つけもの西利とは

和食の歴史とともにある「京つけもの」。
その伝統と職人の技を大切に受け継ぎつつ、現代のライフスタイルに合った商品を作ること。それが、西利が今までもこれからも目指すことです。さらに、健康な食を求めるお客様の願いに応え、環境への気遣いも忘れない。「美味しさ」に込める、人と環境へのやさしさ。西利はそんな漬物作りに挑戦しています。


安心を何より大切に

西利の漬物の原料となる野菜は、京都を中心とした契約農家、直営の農業産業法人(株)京つけもの西利ファームで育てた国産野菜を使用。
それを職人が一つ一つ検品し、下処理をして丁寧に漬込みます。京丹後にある「西利あじわいの郷工場」の7000�屬鯆兇┐訛膩燭硫湛�工場にはクリーンルーム作業室を備え、徹底した衛生管理が行われています。人の手と最新の技術を駆使することで「安心」の漬物が生まれます。

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