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〈大阪/ボンカナール〉ボンカナール合鴨ギフト 食卓の宴
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〈大阪/ボンカナール〉ボンカナール合鴨ギフト 食卓の宴

商品コード : 1417006
価格 : 円(税込)
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商品詳細


鴨三昧でいつもの食卓を華やかなに!

高級食材の合鴨肉をご家庭で身近にご賞味が出来る鴨肉のお惣菜3種セット。鴨肉の風味と醤油の味付けがご飯によく合う「合鴨しぐれ煮」、洋風なアヒージョ風の「合鴨と白ねぎのオイル漬け」、生海苔の磯の風味が特徴の「生海苔と合鴨の佃煮」の3種詰め合わせセットです。 

  • 商品内容
  • ボンカナール 合鴨ギフト 食卓の宴
    ・合鴨しぐれ煮75g×1個
    ・合鴨と白ねぎのオイル漬け80g×1個
    ・生海苔と合鴨の佃煮75g×1個
  • 原材料
  • ・合鴨しぐれ煮
    合鴨肉(ブラジル産又はタイ産)、清酒、こんにゃく、牛蒡、醤油、みりん、砂糖、生姜/水酸化Ca、(一部に小麦・大豆を含む)

    ・合鴨と白ねぎのオイル漬け
    合鴨肉(ブラジル産又はタイ産)、食用植物油脂、白ねぎ、にんにく、食塩、唐辛子、ローズマリー、タイム、黒胡椒/シリコーン

    ・生海苔と合鴨の佃煮
    のり(国産)、みりん、醤油、合鴨肉、砂糖、清酒、(一部に小麦・大豆を含む)
  • アレルギー(特定原材料8品目)
  • 小麦
  • 配送方法(温度帯)
  • 常温

ボンカナール/大平産業について

ボンカナールは大平産業の食肉部門としてスタートしました。
合鴨肉を取り扱うようになり40年。お客様のニーズやご要望にお応えするべく、特定の産地や生産者から直接仕入れを積極的に行っております。ヨーロッパ原産の合鴨や国産ブランド鴨など、様々な原産国や品種、部位に至るまで鴨専門の製造メーカーとしてのこだわりを持って商品を取り扱っております。こだわりの一つに、仕入れ担当者の定期的な生産地訪問があります。仕入れ担当者が海外生産拠点まで赴き、合鴨の飼育環境や飼料のチェック、水質検査の実行、屠(と)殺場での検体、工場内の温度管理を含め総合的な管理の確認等を行っています。
生産者とのコミュニケーションを密に取ることで、肉質・薫り・栄養面、鮮度、品質面でも優れた合鴨を仕入れることができると確信しております。
素材を活かしたこだわりの逸品を、お客様の元にお届けできるよう、様々な角度からより品質の高い製品づくりに努めています。

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