創業百余年の老舗醸造所の技が凝縮された、天然醸造醤油を衣焼カシュ―ナッツに絡めてつくりました。世界三大ナッツの一つとも言われる「カシューナッツ」は、香ばしい風味やカリっとした食感が魅力。また、他のナッツに比べて脂質が少なく、カロリーが低いのが特徴です。ビタミンE・オレイン酸・食物繊維・鉄・亜鉛などミネラルも豊富で栄養価の高いヘルシーなおやつに、お料理のアクセントに…と、幅広く使用されています。そんなカシューナッツを、こだわりが凝縮された全国各地の厳選醤油を使用し、絶妙なバランスで味付け。甘じょっぱいやさしい味わいはクセになるおいしさです。

・衣焼（ころもやき）とは？
カシューナッツの素材をそのまま焼いているのではなく、小麦粉や寒梅粉をまぶして、”厳選”醤油たれで味付けをおこない、こんがりと焼き上げました。

・センザン醤油/秦組本店（兵庫県南あわじ市）
自然溢れる瀬戸内淡路島で生まれた創業明治から受け継がれてきた長期熟成仕込みによるセンザン醤油。国内産大豆・小麦を原料とした昔ながらの手造り醤油は真似のできない味と香りが特徴です。

・超特選王醤/大醤（大阪府堺市）
2015年からモンドセレクション金賞連続受賞中。「大阪産(もん)名品」認証商品です。原材料にこだわり二百年以上にわたる伝統と技術で醸造した超特選本醸造醤油「王醤」。一般的な濃口醤油の窒素分(旨味成分)の1.2倍以上を「超特選」と認定。豊かな旨味に加え、保存料無添加へのこだわりが、大醤の最高級醤油として現在に受け継がれています。

・天然三年本醸造醤油「竹岡」/竹岡醤油（京都府亀岡市）
醤油の原料である大豆等穀物を含む食材の宝庫として知られる亀岡（丹波地方）で生まれた竹岡醤油。京都府北部に位置する丹波は深い山間にあり昼夜の寒暖差が大きく、醤油の醸造菌が育つには絶好の環境。ここでしか作れない本物の醤油は、無添加で素材の良さを最大限に活かした天然醸造醤油にこだわっています。

• 商品内容
• 百年寿　衣焼カシューナッツ
  関西老舗醤油蔵　逸品セット　スタンド袋3種
  
  ・淡路島　秦組本店　40g x 2袋
  ・大阪　大醤　40g x 2袋
  ・京都　竹岡醤油　40g x 2袋
• 原材料
• ・淡路島　秦組本店
  カシューナッツ(インド産)､小麦粉、砂糖、こいくちしょうゆ、でん粉、寒梅粉、でん粉分解物、植物油脂/安定剤(加工でん粉)､膨張剤､アルコール、(一部に小麦･カシューナッツ･大豆を含む)
  
  ・大阪　大醤
  カシューナッツ(インド産)､小麦粉、砂糖、こいくちしょうゆ、でん粉、寒梅粉、でん粉分解物、植物油脂/安定剤(加工でん粉)､膨張剤､アルコール､(一部に小麦･カシューナッツ･大豆を含む))
  
  京都　竹岡醤油
  カシューナッツ(インド産)､小麦粉、砂糖、こいくちしょうゆ、でん粉、寒梅粉、でん粉分解物、植物油脂/安定剤(加工でん粉)､膨張剤､(一部に小麦･カシューナッツ･大豆を含む)
• アレルギー（特定原材料８品目）
• 小麦
• 配送方法
• 常温