paypay

新規会員登録

     
   Paidバナー   
  
2025年 03月
            1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31      
今日
休業日
2025年 04月
    1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30    
休業日

  • 出品者さま募集中 詳しくはこちら
 

トップ > 商品から探す > グルメ > 麺類 > 〈長崎/ダイニング味遊〉島原城下町ちゃんぽんセット
地域から探す > 九州 > 長崎 > 〈長崎/ダイニング味遊〉島原城下町ちゃんぽんセット
ブランド > ダイニング味遊 > 〈長崎/ダイニング味遊〉島原城下町ちゃんぽんセット

〈長崎/ダイニング味遊〉島原城下町ちゃんぽんセット 〈長崎/ダイニング味遊〉島原城下町ちゃんぽんセット 〈長崎/ダイニング味遊〉島原城下町ちゃんぽんセット 〈長崎/ダイニング味遊〉島原城下町ちゃんぽんセット
〈長崎/ダイニング味遊〉島原城下町ちゃんぽんセット 〈長崎/ダイニング味遊〉島原城下町ちゃんぽんセット 〈長崎/ダイニング味遊〉島原城下町ちゃんぽんセット 〈長崎/ダイニング味遊〉島原城下町ちゃんぽんセット
拡大画像

〈長崎/ダイニング味遊〉島原城下町ちゃんぽんセット

商品コード : 4383002
価格 : 円(税込)
ポイント : 15
数量
 

かごに入れる すぐに購入        
  • お気に入りリスト
  • 商品についての問い合わせ

商品詳細


勝海舟も食べたチャンポン

日本中国合作の味「長崎名物ちゃんぽん」
豚肉や魚介類、野菜を具とした麺料理です。明治時代中期に、中華料理店の店主である陳平順が、長崎県にいる中国人達に安くて栄養価の高い食事を提供するため、福建省で自身が食べていた料理をベースに考案したのが「ちゃんぽん」の発祥とされています。その後、汁気の多いちゃんぽんを配達しやすくするため、陳平順がスープにとろみをつけたのが「皿うどん」のはじまりといわれ、現在では、油で揚げた細麺と焼いた太麺で作られる2種類があります。

勝海舟も食べたチャンポン
1907年(明治40年)に出版された『長崎縣紀要』には「チヤポン」の表記で濃厚な味ながら支那留学生や書生の好物で、すでに市内十数か所で提供されていたことが紹介されています。また「勝海舟が丸山でチャンポンを食べとても喜んだ」とも語り継がれています。

チャンポンの製法
豚肉、ネギなどの野菜、蒲鉾など魚肉生産品、十数種の具材をラードで炒め、豚骨と鶏がらで取ったスープで味を調えます。そこにチャンポン用の麺を入れて煮立てる(他の中華麺類との大きな違い)。公正競争規約施行規則別表では、長崎チャンポンは「長崎県内で製造され」また「唐あく」と呼ばれる長崎独特のかん水で製麺したものと規定しています。そのため、長崎のチャンポン麺は他県で製造されたものと成分が異なり、独特の風味がある。

  • 商品内容
  • 島原城下町ちゃんぽんセット(アルミ鍋付セット2人前×2)
  • 原材料
  • ・具材:豚バラ肉(島原産)、キャベツ、もやし、玉ねぎ、小海老、あさり貝、イカ、赤かまぼこ、きくらげ、しいたけ、インゲン豆、人参、スイートコーン粒
    ・麺:ちゃんぽん麺(小麦粉、かんすい、くちなし、食塩)
    ・スープ:濃縮白湯スープ(豚骨、豚足)、食塩、ポークオイル、鶏肉鶏骨、ポークエキス、香味オイル、醤油、調味料(アミノ酸等)
  • アレルギー
  • 小麦
  • 配送方法
  • 冷凍

この商品についてのレビュー

入力された顧客評価がありません。

  ニックネーム : 評点 :
内容 :
レビューを書く

ご利用案内 SHOPPING GUIDE

このオンラインストアは、西日本高速道路サービス・ホールディングス株式会社により運営されております。
CopyRight (c) West Nippon Expressway Service Holdings Company Limited all rights reserved.