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〈大阪/かすうどん加寿屋-KASUYA-〉KASUYA あぶらかすスライス 5袋入

商品コード : 1370002
価格 : 3,240円(税込)
ポイント : 162
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商品詳細


魅力の食材「あぶらかす」

「あぶらかす」とは、大阪の南河内地方で昔から食されてきた郷土料理で、牛の小腸を油でじっくりと揚げた食材です。余分な脂が抜けるまで時間をかけて揚げているため、まわりはカリカリと香ばしく、中はぷるぷるで肉の旨味が凝縮されています。お好み焼きや焼きそば、おでんにお鍋にカレーに。カット済みですぐにお使いいただけます。

  • 商品内容
  • あぶらかすスライス60g×5袋
  • 原材料
  • 牛小腸(アメリカ産)
  • アレルギー(特定原材料8品目)
  • なし
  • 配送方法(温度帯)
  • 冷凍

KASUYA-加寿屋-について

当店の始まりは、1軒の屋台からでした。大阪の家庭で親しまれてきた「かすうどん」の味を、どうすれば全国の方々にも受け入れてもらえるか。各地のレシピを参考にあぶらかすとの相性を考え抜いた出汁を生み出し、今に至ります。
30年以上続く加寿屋は、大阪のみならず、奈良や京都、兵庫、岡山、東京、千葉といった様々な地域に店舗展開するまでに成長いたしました。今後もフランチャイズ店を募り、かすうどんの魅力を全国に広めていく所存です。

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