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商品詳細
洋食の金堀シェフがしあわせの焼カレー
洋食シェフが丁寧に作るカレーソースはスパイスが効いたコク深い味に仕上げています。
佐賀牛挽肉を入れ、ホワイトソース等を加え焼きカレーにアレンジして作りました。
レストラン究林登オーナーシェフ 金堀利英 氏
昭和28年4月20日生まれ。
高校卒業後、佐世保の「グリル門」(福岡・六本木の「和田門」入社。21歳で「ガスライト」5店舗の総料理長に就任。15年勤める。
平成元年9月より「レストラン究林登」のチーフシェフを19年勤め、平成20年4月より現在同「レストラン究林登」オーナーシェフとなる。
〇かねすえとは
佐賀で明治25年に小売商として創業致しましたのがはじまりです。その後、昭和48年に佐賀冷凍食品株式会社として食品の卸売業を行いながら、大手食品メーカー品や佐賀や九州等の地域産品にこだわった商品の販売を手掛けております。平成18年より自社商品の製造・販売を行っており、そのブランドとして、創業時のかねすえを復刻させ、自社ブランド名として「かねすえ」としています。
「九州」「素材を活かす」「手作り」にこだわった食品づくりをしています。
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