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〈愛媛/ISフーズ〉あんちょび入りじゃこのオイル漬け 〈愛媛/ISフーズ〉あんちょび入りじゃこのオイル漬け
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〈愛媛/ISフーズ〉あんちょび入りじゃこのオイル漬け

商品コード : 3069003
価格 : 648円(税込)
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商品詳細


国産アンチョビ使用。ちりめんじゃこのオイル漬け

ちりめんじゃこのオイル漬けに欠かせないアンチョビは、西日本各地で水揚げされる新鮮な片口いわしを使い、1尾1尾丁寧に手作業で捌いて、瀬戸内海産の塩と国産ハーブや数種類のスパイスとともにじっくり熟成させます。 そのアンチョビを低温加熱でじっくりと油に旨味を引き出し、ちりめんじゃこに漬け込みました。ごま油の香りが食欲をそそります。ご飯のお供や、パスタ、サラダなど幅広くお使いいただけます。

・食材の旨味がギュッと!
じゃことはイワシの稚魚のことを指します。呼び方も地域によって様々で「ちりめん」、「かちり」、「おじゃこ」などとあります。水揚げされた後に、塩茹し、天日干し乾燥させます。骨や内臓を気にすることなく1匹をそのまま食べることができ、栄養も豊富に含まれています。

・美味しさへのこだわり
アンチョビは西日本各地で水揚げされる新鮮な片口いわしを使い、1尾1尾丁寧に手作業で捌いて行きます。こだわりの瀬戸内海産の塩と国産ハーブや数種類のスパイスとともにじっくり長期間熟成させます。そのアンチョビと国産のニンニクと菜種油をベースとしたオイルを使い、国産のちりめんをオイル漬けにしました。添加物を一切使わず食材そのものの旨味が詰っています。野菜サラダ・冷奴などのトッピング、ご飯のおかず、またはパスタ料理のソースとしてご使用いただけます

  • 商品内容
  • あんちょび入りじゃこのオイル漬け(80g)×1個
  • 原材料
  • 食用なたね油(国内製造)、ちりめんじゃこ、食用ごま油、白ごま、にんにく、アンチョビ、食塩、香辛料、(一部にごまを含む)
  • アレルギー
  • なし
  • 配送方法(温度帯)
  • 常温

ISフーズについて

瀬戸内海を始め日本各地の豊かな海で水揚げされる、 国産の水産物を製造加工販売することを目的とし創業いたしました。
「1つ1つに真心を」をモットーに安心して美味しく召し上がっていただけるように、食材本来の味を追求し、常に皆一丸となり、より良い商品をご提供しています。

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