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〈愛媛/梅美人酒造〉クラフトジン Citrus Bee500ml【20歳未満の方には販売いたしません】 〈愛媛/梅美人酒造〉クラフトジン Citrus Bee500ml【20歳未満の方には販売いたしません】
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〈愛媛/梅美人酒造〉クラフトジン Citrus Bee500ml【20歳未満の方には販売いたしません】

商品コード : 3064004
製造元 : 梅美人酒造株式会社
価格 : 5,280円(税込)
ポイント : 26
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■この商品はお酒です。20歳未満の方には販売できません。
■20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。
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商品詳細

愛媛の酒蔵が作る柑橘系クラフトジン
八朔、紅茶、甘平、紅マドンナ、地元柑橘のいよかん等を本格焼酎に漬け込みとても香りのある商品になりました。
柑橘の爽やかな香りをお楽しみください。 Citrus Bee (シトラスビー)蜂には縁起物の意味があり、「シトラス=柑橘」 「ビー=蜂」としました。イラストの赤い柑橘は紅マドンナをイメージされてます。
お勧めの飲み方は、オンザロック( 1℃ ) 。グラスに氷を入れて溶かしながら、柑橘の香りのお楽しみ下さい。
また、ジントニックもオススメです。シトラスビー:トニックウォーター(炭酸水)=3:7の割合で、ライムを一切れ入れてください。ライムのフレッシュな風味と、シトラスビーの柑橘が相まって一層爽やかな風味を醸し出します。

 
(商品の内容)
クラフトジンシトラスビー 500ml×1本
・品目:スピリッツ
・アルコール分:40%
・原材料名:本格焼酎(愛媛県産)

※この商品はお酒です。20歳未満の方には販売できません。
※未成年の方の飲酒は法律で禁止されています。また、飲酒運転は法律で禁止されています。
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●八幡浜市のみかん
日本でも有数なみかん産地である愛媛県八幡浜市。
「日の丸」「真穴」「川上」「蜜る」など全国に知られたブランドみかんを生産しています。八幡浜市は日照量が多く、年間平均気温は17.3度・年間降水量1,540mmと自然条件に恵まれ、柑橘栽培に適した環境です。
日本一の柑橘王国と名高い愛媛県は「温州みかん」の産地として全国的に有名ですが、八幡浜市のみかんの生産量は愛媛県内で1位となっています。
八幡浜市は宇和海に面し、リアス式海岸のため山々が海に迫り平地が少ない地形が特徴で、もともと農耕には不向きな土地でした。
しかしながら、温暖で、日照量が多く、水はけよく、みかんの栽培には適していることから、先人達は山を耕し、そこから出る石を積み上げ段々畑をつくりました。この石を積み上げた段々畑は標高300m近くまでつらなっている地域もあります。
石垣の石は熱が冷めにくいため、暖かさを保つこともできます。この海に面した石積みの段々畑が、甘さと酸味のバランスのとれたみかんを育みます。
また、八幡浜のみかんが美味しい理由は、3つの太陽光にあると言われています。
「太陽の直射日光」、「海から反射する太陽」、「石垣からの照り返す太陽」の3つの太陽を豊富に浴びることで葉の裏側まで光が行き届き、光合成を高めます。そして美味しいみかんへと成長するのです。

愛媛県は酒どころで、「全国新酒鑑評会」では県内の多くの蔵元が金賞を受賞しており、酒造りのレベルの高さに定評があります。そのため「地酒の隠れ郷」とも呼ばれています。
酒造りは今から約400年以上前から始まり、越智郡杜氏、伊方杜氏など全国的にも有名な杜氏を多数輩出しました。
愛媛県は西日本最高峰である石鎚山を擁する四国山地から豊富な伏流水が湧き出し、また冬はこの四国山地に雪が降り積もり裾野へと冷たい風を吹きおろします。この愛媛の自然環境が酒造りには適しています。
現在、愛媛県内には30以上の蔵元が存在しますが、昔ながらの伝統を守りながら酒造りを続けています。
山と海に囲まれ愛媛県は、東から東予、中予、南予に分かれており、それぞれの地域で風土が異なり、お酒の味もそれぞれの特徴があります。東予は淡麗ですっきりとしたお酒。中予は淡麗で旨みのあるお酒。南予はどっしりとした味わいのあるお酒。全体的に、瀬戸内海の淡白な白身魚と合う、旨みがあり、なめらかさを感じるお酒と言われています。

 
●梅美人酒造
梅美人酒造は大正5年愛媛県八幡浜市に創業。 上田 梅一が創業し105年の歴史を経て現在に至ります。
八幡浜市は明治3年に宇和島藩が民間につくらせた八幡浜商社の伝統があった為、明治期には伊予の大阪とよばれ、港を利用した商業が盛んでした。当時は、全国的に有名な漁場で、酒蔵にそびえる23mの赤煉瓦の煙突は、船から見える港のランドマークとされていました。
現在も、大正初期に作られた建物の一部はそのまま残っていたり、梅美人酒造の酒蔵4箇所は国の登録有形文化財に指定されており、観光スポットとしても人気です。
当時「梅美人酒造」は、愛媛でも1.2を争う石高であり事務所や蔵など敷地内の4ヶ所の建物が国の登録有形文化財に指定されています
梅美人酒造では伊方杜氏と言われる杜氏集団がメインに酒造りを行っていました。現在は、5代目社長が伊方杜氏の技術を継承し品質にこだわった酒造りを行っています。日本酒以外にも、リキュール、焼酎、ジン等幅広い酒造りを行っています。

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