NEXCO西日本オンラインショップ〜西日本の特産品や工芸品、高速道路サービスエリア・パーキングエリアのお土産を販売〜 〈高知/日高わのわ会〉高知県日高村トマトまるごとセットの商品ページ

 

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〈高知/日高わのわ会〉高知県日高村トマトまるごとセット

商品コード : 3073001
製造元 : NPO法人日高わのわ会
価格 : 3,024円(税込)
ポイント : 15
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商品詳細

高知県日高村の特産であるフルーツトマトで作ったソースは、オムライスにかけるだけのトマトソース。
お手軽に本格パスタが楽しめるパスタソース。おうちで簡単ピザソースの3種類。
みどりのトマト金色ジャムは赤くなる前の青い実をジャムにしています。
さっぱりとしており、ヨーグルトにぴったりです。

味にこだわり、糖度にこだわり栽培している自慢のトマト。




清流仁淀川に面した緑豊かな村、日高村のトマト100%
味にこだわり、糖度にこだわり栽培している日高村自慢のトマト。しかし、小さすぎたり、大きすぎたり、キズがあったり…と厳しい品質チェックのため規格外となってしまったトマトたち。
「おいしいのに、もったいない!」という思いから、プロのシェフに指導してもらいながらトマトソースを作りました。


化学調味料、保存料は一切使わず無添加。

ハウスの幹で熟したリコピンいっぱいの真っ赤なトマトと、村のおじいちゃんたちが作った玉ねぎ・にんにくを使っています。トマトは一粒一粒、手作業で湯むきを行い、皮と種を取り除き、ぐつぐつ煮詰め、ゆっくりゆっくりまぜながら仕上げました。高糖度トマト特有の甘さと濃厚さにハーブが効いて、奥の深い味わいを楽しませてくれます。
地域のものにこだわり、化学調味料、保存料は一切使わず無添加。一流シェフによるレシピを基に主婦の声を活かした愛情こもったトマトソースです。
モンドセレクション2012金賞受賞。

 
●セット内容 ・真っ赤に熟したトマトソース 〔100g〕×2
・真っ赤なトマトのパスタソース〔100g〕×2
・真っ赤なトマトのピザソース 〔100g〕×2
・みどりのトマト金色ジャム  〔140g〕×1
・手づくりトマトスープ    〔 33g〕×1

 
●原材料 【トマトソース】トマト(高知県日高村産)、玉葱、オリーブオイル、にんにく、砂糖、食塩、ホワイトペッパー、バジル、パセリ、オレガノ、ローレル
【ピザソース】トマト(高知県日高村産)、玉葱、オリーブオイル、にんにく、砂糖、食塩、ホワイトペッパー、バジル、パセリ、オレガノ、ローレル
【パスタソース】トマト(高知県日高村産)、玉葱、オリーブオイル、白ワイン、にんにく、無添加ブイヨン(食塩、砂糖、酵母エキス、デキストリン、玉葱、香辛料)、砂糖、食塩、ホワイトペッパー、ブラックペッパー、バジル、パセリ、オレガノ、ローレル
【金色ジャム】トマト(高知県日高村産)、グラニュー糖、レモン果汁
【トマトスープ】トマトソース/トマト(高知県日高村産)、玉ねぎ、オリーブオイル、にんにく、砂糖、食塩、ホワイトペッパー、ブラックベッパー、バジル、パセリ、ローレル
乾燥野菜/玉ねぎ、なす、ピーマン、ラディッシュ、ブロッコリー、生姜など季節により野菜が異なります。

 
●賞味期限 製造日より180日
●注意事項 直射日光を避け常温で保存。
開封後は口部を清潔にし、冷蔵庫に保存の上お早めにお使い下さい。

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